Nemli sarım ve saf yaprak
Islak sarım, çubuk yapımında yaprağın sarım sırasında hafifçe nemli tutulması demektir. Bu nem sayesinde örtü kırılmadan esner ve çubuk daha eşit bir yapı alır. Saf yaprak çubukları ise aroma katkısı olmadan tadı doğrudan tütünün kendisinden çıkarır. Beşli kutuda punch markası beşli kutusuyla odunsu-baharatlı çizgiyi küçük bir partide tanıtır, böylece büyük bir kutuya bağlanmak istemeyen içiciye makul bir başlangıç açar. Kalın gövdeli corrida puro ise Honduras tütününün tatlımsı odunsu yanını kalın bir gövdede taşır. Kıyas yaparken en önce bakılacak nokta yaprağın durumudur. Düzgün bir yüzey özenli sarımın işaretidir, dalgalanan bir örtü ise yanışta düzensizlik çıkarabilir. O nedenle nemli sarım kalite konuşmalarında öne çıkar. Nem dengesi burada gözle görülmeyen ama etkili bir etken olur, çünkü aşırı kuru yaprak işlem sırasında çatlar ve aşırı nemli yaprak da sigarillonun çekişini zorlaştırır. Dengeli nem tutulduğunda çubuk en baştan en sona aynı sıklıkta yanar, kullanıcı da bunu ilk çekişlerde hisseder. Kısacası nemli sarımın asıl faydası göze hitap eden bir ayrıntı değil, çubuğun başından sonuna kadar düzgün yanmasına ve yaprağın dağılmamasına yardım etmesidir; bu sayede kullanıcı lezzetin sabit biçimde devam ettiğini görür. Bu küçük farklar kendi başına önemsiz görünse de zaman içinde içim keyfini gözle görülür ölçüde değiştirir.
Aromasız sigarillo ile gövde karşılaştırması
Doğal yaprak sigarillolarda gövdeyi belirleyen ilk etken çap ve boy olur. Yarım saatlik esteli robusto geniş çaplı gövdesini kısaltılmış bir boyla birleştirir ve kabaca yarım saatlik bir oturuma yetişir. Toprağımsı profil tatlandırmadan ilerler, dumanı soğuk ve hacimli gelir. Uzun içimli toro puro ise toro vitolasıyla aynı tadı çok daha uzun bir zaman diliminde yayar. Kalın gövde içimin serin durmasına alan bırakır ve tat adım adım belirir. Acele edenler kısa boyu seçer, sabırlı olanlar toroya yönelir. İki boy arasındaki fark tat kaynağından değil ölçüden doğar. Bu nedenle ölçü seçimi ilk karardır. Bu tür bir ayrım özellikle ilk kez kıyaslama deneyen kişiler için yol göstericidir, çünkü aynı çizgi içinde bile ölçünün içim hissini hangi ölçüde değiştirdiği açıkça anlaşılır. Yaprak sabit tutulduğunda zaman ve duman miktarı tek başına fark yaratır, bu da seçimi kolaylaştırır. Özetle boy ve çap seçiminin arkasında lezzet kaygısı yerine vakit planı yatar; geniş ve kısa sigarillo hızlı ve doyurucu, geniş ve uzun çubuk ise sakin ve uzun süren bir tür oturum bırakır. Bu fark gündelik bir molada bile kendini hissettirir, çünkü ölçü ve örtü birlikte etki eder.
Odun ateşinde kurutma yöntemi
Ateşte kurutma, yaprağa is ve kurumuş odun tonu kazandıran eski bir işlemdir. Böyle bir kurutma tadı törpülemez, tersine öne çıkarır. Ponies metal kutu sigarillo tatlandırıcı bir ağızlık kullanmadan doğrudan bir is tadı verir. Küçük boylu sigarillolar kısa molalara uyar. Kentucky ponies sweets aynı yaprağı taşır ama ağızlığındaki tatlılıkla isi dengeler. Daha önce füme tütün tatmamış olanlar bu farkı kolayca fark eder. Metal kutu çubukların çantada bozulmasını engeller, kutu seçimi ise günlük kullanım alışkanlığına bağlı olarak değişir. İsli tat sevenler için bu iki seçenek açık bir karşılaştırma çıkarır. Bu nedenle ambalaj üstündeki açıklamaya göz atmak kadar yaprağın geldiği kurutma yöntemini öğrenmek de gereklidir. Kurutma tipi farklılaştığında aynı kaynaktan çıkan iki tütün bile bambaşka izler bırakabilir, is ise de bu durumun en net örneğidir. Son olarak füme tadın herkese uygun olmadığını da belirtmek lazımdır; ilk kez tadımda keskin görünebilir, fakat zamanla tütünün yuvarlak ve derin notaları ortaya çıkar, böyle bir süreç da değerli bir tür keşiftir. Kısaca seçim verirken yalnızca ambalaja değil yaprağın niteliğine da dikkat etmek yerindedir.
Maduro örtü ve dengeli tütün tonları
Koyu örtü yavaş bir olgunlaştırmadan geçtiği için daha yuvarlak ve yoğun bir tat verir. Liga privada 9 metal kutu biberi geride tutan, ceviz kabuğu ve kuru meyve yönü daha belirgin bir seçenektir. Duman dolgun olsa da sert bir çıkış beklenmez. Maduro örtülü liga privada ise pekmezimsi tatlılığı ve koyu kahve notasıyla farklılaşır. Bu yumuşaklık şekerli değildir, tütünün öz karakterinden çıkar. İki çubuk aynı ailenin farklı yüzlerini temsil eder. Örtünün rengi içimi belirgin biçimde değiştirir; renk koyulaştıkça derinlik ve tatlılık artar, biber geri çekilir. Seçim ister istemez tat alışkanlığına göre yapılır. Bir yaprak tonuna dayanarak her şeyi öngörmek elbette güç olur; yine de maduro yaprakların genellikle yuvarlak ve hafif yaprakların çoğunlukla yalın bir yol izlediği bilinir. Bu genel kural ilk eleme için işe yarar ve deneme sırasında teyit edilir. Uygulamada en iyi seçim maduro ile açık yaprağı aynı oturum içinde tatmak değil ayrı günlerde kıyaslamaktır, zira tat alma duyusu yoğun kaldığında hafif nüansları kaçırabilir ve sonuç yanıltıcı çıkabilir. Bu çerçevede iki kutuyu kıyaslamak epey kolay hale gelir.
Biberli gövde ve tatlımsı kolay içim
Küçük bir sigarilloda bile dolgun gövde yakalamak mümkündür. T52 metal kutu sigarillo koyu örtüsünün getirdiği baharat ve acımsı kakao tonlarıyla bu beklentiye karşılık verir. Dumanı yoğun, ağızda kalan his kalıcıdır. Tatlı ağızlıklı sigarillo kutusu ise bütünüyle tersini hedefler. Tatlı ağızlığı ve hafif dumanı sayesinde yaprak gövdesi geride kalır. Bu çubuk rahat ve tatlımsı bir tat isteyenlere göre kurulmuştur. Yoğunluk ölçüsü bu iki ucu birbirinden ayırır. Kıyaslarken öne çıkan soru şudur: tütün mü öne çıkmalı, tatlılık mı? Yanıt içiciye göre farklılaşır, tat tercihi bu noktada belirleyicidir. Yoğunluk tercihi kişiden kişiye farklılaştığı için iki kutuyu yan yana denemek genellikle en açıklayıcı yöntemdir; ağızdaki izi kıyaslamak hangi tarzın size yakıştığını hızla gösterir, tatlılık ya da güç beklentisi berraklaşır. Karar verirken çubuğun yoğunluğunu kendi tercihinize göre değerlendirmek daha makuldür; zira güçlü olan bir çubuk herkes için iyi değildir, hafif olan de her zaman zaman yetersiz değildir. Sonuç olarak uygun format ile birlikte uygun tat seçmek da en az onun kadar önemlidir.
Kahve tonlu sigarillolarda açık ve koyu örtü
Kahvemsi tat sigarillo dünyasında oldukça tercih edilen bir profildir. Light roast metal kutu açık örtü ile süt katılmış kahve ile kavrulmuş fındık benzeri yumuşak bir his bırakır. Duman hafif gelir ve kahve tonu bitterleşmez. Maduro örtülü tabak especial aynı serinin maduro yüzüdür ve espresso ile bitter çikolata arası bir yoğunluk sunar. Açık örtü yoğun purolardan kaçınmak isteyenlere uygundur. Maduro yaprak ise dolgun içim isteyenleri çeker. Her iki çubuk da küçük boyludur ve gün içinde taşınabilir. Örtü rengi böylece aynı serinin iki ayrı karakterini ortaya koyar. Kahve sevenler için bu fark faydalıdır. Kahve bahsi geçince örtü tonu ile birlikte kutudaki çubuk boyu da önem kazanır; kısa boy tadın yoğun durmasını mümkün kılar, saatlerce süren içim ise ayrı bir başka bir konu meseledir. Ayrıntıyı bilmek tercihi kolaylaştırır. Bu konuda vurgulanması gerekli nokta şudur: kahve tonu karakteri yalnızca yapraktan kaynaklanmaz, fermantasyon süresi ve kavurma benzeri işlemler de katkı verir, o nedenle tek bir ifadeyle anlatılan tatlar çubuktan çubuğa değişik çıkabilir. Birkaç içim genellikle hangi tarzın daha yakın olduğunu gösterir.
Bölge tütününün puro karakterine etkisi
Tütünün yetiştiği bölge içimin yönünü çizer. Nikaragua robusto puro Nikaragua kökenli tütünün baharatlı ve toprağımsı yanını öne çıkarır. Robusto ölçüsü yoğun duman ve belirgin geçişler sağlar. Karşısında quai d'orsay no 50 sert bir Küba gövdesi yerine kremsi ve ölçülü bir içim sunar. Sedir ağacı, fırın ekmeği ve hafif bir bal notası içim boyunca sabit durur. Ahşap kutu günlük içime elverişlidir. Kaynak çeşitliliği aynı ölçüde bile çok farklı tatlar çıkarabilir. Bu nedenle karşılaştırmada önce köken bilgisine göz atmak yararlıdır. Köken bilgisi tek başına kafi değildir; tütünün hangi katmanda yer aldığı ve çubuğun nasıl sarıldığı da en az o ölçüde belirleyicidir. Dolayısıyla iki bölgeyi karşılaştırmak isteyen biri öncelikle ölçüyü aynı seçmeli ve ardından tadı yorumlamalıdır. Sonuçta bir ülkenin tütünü başka bir bölgeden iyi sayılmaz; yalnızca ayrı bir damak arayışına karşılık eder, böyle çeşitlilik de puro dünyasının en büyük zenginliğini yaratır. Bu yüzden karşılaştırma sırasında hem de ölçüye hem de tütüne dikkat etmek yerinde olur.
Geniş çaplı gövdenin içim üzerindeki rolü
Makineyle sarım, çubukların ölçüsünü seneler içinde aynı tutar. Kalın gövdeli küba sigarillosu geniş gövdesi ve cömert duman taşıyan çekişiyle Küba rafının doyurucu tarafında durur. Kavrulmuş yaprak, kakao kabuğu ve kuru meşe tonu bırakır. Favoritos petit robusto puro ise küçük boyuna karşın dolgun bir gövde verir, toprağımsı ve fındıklı yönü belirgindir. Otuz dakikayı geçmeyen molalara uyar. Geniş çap içimi gevşetir ama dumanı artırır. Petit robusto ölçüsü uzun puro boylarına vakit ayıramayanlar için uygun bir çözümdür. İki çubuk arasındaki fark kalınlık ve süre üzerinden anlaşılır. Bu sarım biçiminin en büyük artısı kutu içindeki sigarilloların hepsinin benzer sıklıkta ve benzer çekişte olmasıdır; bu tutarlılık günlük kullanıcı için rahatlıktır. Özellikle çok adetli paketlerde her çubuğun benzer hissi vermesi beklenen sonucu sağlar. Ayrıca makine yapılan sarım elle yapılan işe göre daha öngörülebilir bir içim verir, bu da ilk kez kişiler açısından güven verici bir yanıdır; beklenmedik sertlik ya da gevşeklik yaşanma ihtimali azdır. Kısaca kutu boyutu tercihini de içim düzenine göre vermek akıllıcadır.
Orta ve ince formatlarda içim hızı
Orta ve ince gövdeli çubuklarda çekiş direnci belirgin biçimde farklı olur. Kırk dakikalık quintero londres çok ince de çok kalın da olmayan yapısıyla orta yolu tutar. Kuru saman, tarçın kabuğu ve ince bir baharat ucu bırakır. Yaklaşık kırk dakikalık molalara oturur. Panetelas ince sigarillo ise zarif panetela yapısıyla daha hafif yönde kalır, kuru çay yaprağı ve ince narenciye kabuğu notaları hissedilir. İnce çap tadı kısa çekişte yakalatır, geniş bir zaman ayırmak gerekmez. Gün içinde kolayca araya sıkışır. Ölçü tercihi böylece zaman planına göre şekillenir. Burada kararı belirleyen temel ölçüt vakittir: molanın kaç süresi ayrılabiliyorsa format da ona uygun olarak belirlenir. Kendi ritmini bilen kullanıcı gereksiz büyük bir çubuğa yönelmez, kısa ölçüler de bu tür anlarda işini yarar. Kısacası küçük ya da orta çaplı ölçüler hafta içi yoğun anlarında dahi kolayca değerlendirilir, kalın ölçüler ise bir kenara ayrılarak dingin bir anda içilir; iki tutum da geçerlidir. Bu nedenle küçük formatların sade içimde tercih edildiği görülür.
Küçük paketlerde günlük içim düzeni
Az adetli kutular bir harmanı büyük taahhüde girmeden tanımaya fırsat tanır. Quintero petit quintero yarım saatlik bir molaya yetişen küçük boyu ve ince dumanıyla öne çıkar. Kuru ot ve tuzlu toprak tadı yoğun kakao aramayanlara uygun gelir. Günlük içimli quorum tatlandırıcı ilavesi bulundurmayan küçük boy bir çubuktur, tadı tahılsı ve ceviz kabuğu çizgisinde gelişir. Özel gün beklemeden içilebilir. Gösterişten uzak bir içim sunar. Böyle boyutlar alışkanlık kurmak arayanlar için uygun seçeneklerdir. Saf tütün yönelimi böylece pratik hale gelir. Kutu adedi sonuçta yalnızca saklama düzeni değil, deneme isteği da verir; küçük bir düzende hata riski küçüktür ve damak tercihi zamanla şekillenir. Uzun vadede böyle bir yaklaşım lezzeti çok daha bilinçli değerlendirmeyi mümkün kılar. Böyle bir düşünce biçimi küçük paketlerin deneme amacıyla niçin tercih edildiğini de gösterir: alışkanlığa dönüşmeden önce çubuğu yoklamak arzulayan içici açısından bu tür ölçü en mantıklı başlangıçtır. Bu sayede her içicinin kendi düzenine uygun bir yolu bulunur.